Barre énergétique au thé vert!
[callout2]C’est presque trop beau pour être vrai: une gourmandise bonne pour la santé?[/callout2]
Et voila, la recette pour vous faire plaisir en vous faisant du bien. Alternez les fruits secs et les noix selon vos envies. A chaque fois une nouvelle gourmandise, toujours aussi bonne…
Ingrédients:
– 300g. fruits secs (abricots, dattes, figues…)
– 225g. mélange de noix (amandes, noisettes, macademia…)
– 50g. de noix de coco rapé
– 2 cs de l’huile de noix de coco
– 1 cs de lécithine de soja
– 1 cs de thé vert en poudre (matcha)
– 1 cs de protéine de chanvre
– 1 tablette de chocolat noir
NB! la lécithine, le thé vert et la protéine peuvent être remplacés par de la farine d’amande – à quantité identique
Comment faire:
Soit vous mixez tout dans un blender soit vous coupez les fruits secs et les noix en petits morceaux – puis vous malaxez le tout.
Sur un papier de cuisson, vous étalez la mixture uniformément sur environ 1cm de hauteur.
Chauffez le chocolat doucement en bain marie et étalez-le sur le mélange.
Réservez au frais pendant au moins 1 heure, puis coupez en morceaux et dégustez! mmmh!
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