Boulettes de chocolat – vive la gourmandise!
[callout2]Pour un goûter presque sain – c’est trop bon![/callout2]
Pour environ 25 petites boulettes – moins ceux qui disparaissent mystérieusement en cours de préparation…
– 175g de petits flocons d’avoine (essayez aussi des flocons sans gluten)
– 100g de sucre de coco (ou un autre sucre non-raffiné)
– 4-5 cs de poudre de cacao 100% (cru si vous en trouvez, pour les nutriments)
– env. 100g de l’huile de noix de coco
– du noix de coco rapé ou du poudre de chocolat pour les enrober
Mélangez les ingrédients secs dans un bol. Ajoutez l’huile de noix de coco et malaxez avec les mains (les enfants adorent cette partie). Ajoutez de l’huile de noix de coco si besoin. La pâte doit être tout juste assez collante pour pourvoir faire des petites boules. Roulez-les ensuite dans le noix de coco ou du chocolat et réservez au frais pendant au moins une heure avant dégustation…si possible 😉 Les boulettes sont encore meilleures quand elles ont durcies au frigidaire.
Bon appétit!
No Comments