Pollen d’abeilles – un super aliment!

Pollen d’abeilles – un super aliment!

[callout2]Pourquoi manger comme les abeilles…[/callout2]

Nous sommes en hiver, et peut-être vous êtes dans une période de fatigue, de stress ou vous avez des rhumes à répétition? Ce produit de la nature peut vous donner un petit coup de pouce pour que vous retrouviez votre équilibre. Bien évidement en sachant que la consommation de pollen ne remplace en aucun cas de trouver la cause de votre déséquilibre.

Le pollen d’abeilles… que peut-il faire pour vous ?

• Il renforce votre système immunitaire et protège contre des infections
• Il vous aide en période de stress
• Il vous aide à avoir une plus grande résistance à la fatigue : en cas de surmenage, des états d’épuisement physiques, psychiques et intellectuels
• Il augmente les capacités intellectuelles – une plus grande facilité d’apprendre et de mémoriser (pensez aussi à vos adolescents pendant les périodes d’examens)
• Il vous aide à rééquilibrer des troubles fonctionnels comme la constipation
• Le pollen favorise la croissance chez l’enfant et l’adolescent
• Il freine les effets du vieillissement (de la peau, les cheveux, les ongles)
• Il stimulerait même l’humeur – fini la mini-dépression d’hiver !

La liste est longue et elle ne s’arrête pas là. Mais en résumé :

• Le pollen est un tonifiant et un stimulant générateur de bien-être, avec un effet euphorisant.
• Le pollen est un rééquilibrant fonctionnel agissant de façon naturelle et physiologique.
• Le pollen est un désintoxiquant général de tout l’organisme.

Sachez aussi que grâce à sa forte teneur en sels minéraux, en oligo-éléments, en vitamines et en acides aminés, le pollen est un excellent complément alimentaire en cas d’insuffisance éventuelle.

En gros, le pollen d’abeilles vous permettra de rééquilibrer l’état général de votre organisme.

Mais d’où vient le pollen d’abeilles ?

En butinant les fleurs pour soutirer le nectar qu’elles transforment en miel, les abeilles accumulent le pollen sur leurs pattes postérieures. Elles en forment de petites pelotes qu’elles rapportent à la ruche afin de l’utiliser comme nourriture.

Comment consommer le pollen d’abeilles ?

Il n’y a presque pas de limite sur la façon de consommer ces petites pelotes. La seule chose à éviter : l’échauffement. Car la cuisson détruirait une grande partie de ses propriétés et ce serait dommage. Par contre, vous pouvez saupoudrer 1cs (1cc pour les enfants) sur vos céréales, sur un yaourt, sur votre salade ou vos crudités ou le mixez dans vos jus ou smoothies de fruits et légumes ou pourquoi pas le mélanger au miel. A vos idées!

Le pollen d’abeilles s’achète en magasin bio.

Photo par Chantal Seigneurgens: http://www.chantals.book.fr