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Barre énergétique au thé vert!

Barre énergétique au thé vert!

[callout2]C’est presque trop beau pour être vrai: une  gourmandise bonne pour la santé?[/callout2]

Et voila, la recette pour vous faire plaisir en vous faisant du bien. Alternez les fruits secs et les noix selon vos envies. A chaque fois une nouvelle gourmandise, toujours aussi bonne…

Ingrédients:

– 300g. fruits secs (abricots, dattes, figues…)

– 225g. mélange de noix (amandes, noisettes, macademia…)

– 50g. de noix de coco rapé

– 2 cs de l’huile de noix de coco

– 1 cs de lécithine de soja

– 1 cs de thé vert en poudre (matcha)

– 1 cs de protéine de chanvre

– 1 tablette de chocolat noir

NB! la lécithine, le thé vert et la protéine peuvent être remplacés par de la farine d’amande – à quantité identique

 

Comment faire:

Soit vous mixez tout dans un blender soit vous coupez les fruits secs et les noix en petits morceaux – puis vous malaxez le tout.

Sur un papier de cuisson, vous étalez la mixture uniformément sur environ 1cm de hauteur.

Chauffez le chocolat doucement en bain marie et étalez-le sur le mélange.

Réservez au frais pendant au moins 1 heure, puis coupez en morceaux et dégustez! mmmh!

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