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Gâteau au yaourt à la farine de Caméline

Gâteau au yaourt à la farine de Caméline

– 1 pot de yaourt nature (ou soja)

– 1 1/2 pot de farine de riz

– 1/2 pot de farine de caméline

– 2 pots de sucre complet ou sucre d’agave

– 1/2 pot d’huile

– 1/2 sachet de levure

– 3 oeufs

– 1 cuillère d’extrait naturel de vanille

 

Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule et enfourner au four préchauffé à 200°C pendant env. 40 minutes

(recette par « Olive Michel – Père & fille » qui cultive et vend la caméline en forme de farine et de l’huile)

 

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